Colis de charcuterie et boucherie naturelle

Colis barbecue porc - 4 kg
1 kg brochette de porc
1 kg lard mariné
500 gr tranches de porc à l’ail
1 kg ribs mariné
500 gr saucisse

Colis barbecue bœuf - 3,5 kg
1 kg brochettes de bœuf
1 kg entrecôte ou 1 côte à l’os
500 gr steak barbecue
500 gr saucisse
500 gr merguez

Colis barbecue volaille - 4 kg
1 kg brochettes de volaille
1 kg pilons de poulet
1 kg saucisses de volaille
1 kg filets de poulet marinés

Colis barbecue agneau - 4 kg
1 kg brochettes agneau
1 kg tranches de gigot marinées
1 kg côtes d’agneau marinées
1 kg merguez

Colis barbecue mixte 1 – 3,5 kg
500 gr brochettes de bœuf
500 gr brochettes d’agneau
500 gr spiring mariné
500 gr pilons de poulets
500 gr saucisse
500 gr lard mariné
500 gr merguez

Colis barbecue mixte 2 – 5 kg
500 gr côtes d’agneau
500 gr brochettes de bœuf
500 gr brochettes de porc
500 gr brochettes de volaille
500 gr steak barbecue
500 gr tranches porc à l’ail
500 gr lard mariné
500 gr pilons de poulet marinés
500 gr saucisse
500 gr merguez

Colis barbecue mixte 3 – 3,5 kg
1 kg brochettes de bœuf
500 gr saucisse provençale
500 gr steak mariné
1 kg ribs mariné
1 kg saucisse

Colis barbecue mixte 4 – 5kg
500 gr entrecôte barbecue
500 gr steak barbecue
500 gr côtes d’agneau
500 gr brochettes de volaille
500 gr boudin blanc
500 gr filet de poulet mariné
500 gr lard mariné
500 gr échine
500 gr saucisse provençale
500 gr chipolata

Plateau charcuterie pour raclette
Jambon italien, chorizo, pancetta, bacon, coppa, lard fumé, salami.

/! uniquement sur commande.
A enlever après 14h.

Plateau pour fondue
Bœuf, porc, dinde, mini boulettes épicées

/! uniquement sur commande.
A enlever après 14h.

Plateau pour pierrade/plancha
Bœuf, porc, dinde, magret de canard, mini hamburger, mini chipolata

/! uniquement sur commande.
A enlever après 14h.

NOUVEAU - Filet pur de porc farci
Filet pur chèvre et miel au lard fumé : 15€/kg
Filet pur Italien (Jambon italien, pesto vert, fromage râpé) : 15€/kg
Filet pur Savoyard (fromage de Savoie, bacon) : 15€/kg
Filet pur Espagnol (Chorizo, pesto rouge, fromage râpé) : 15€/kg
Filet pur Orloff royal (Jambon-fromage) : 15€/kg

Colis à réchauffer 5kg
1kg vol au vent
1kg pain viande sauce liégeoise
1kg rôti de porc à la provençale
1kg langue bœuf sauce madère
1kg blanquette de veau

Colis fermier 8 kg
1 kg rumsteak
1 kg blanquette
1 kg cordon bleu
1 kg pain de viande
1 kg saucisse
1 kg hamburger
2 kg haché

Colis éco 13kg
1 kg rôti de bœuf ou steak
1 kg rumsteak
1 kg carbonnade ou boudin au choix
1 kg américain ou hamburger
1 kg saucisse
1 kg chipolatta
1 kg lard frais
1 kg spiring
1 kg côte au filet
1 kg rôti de porc au jambon
1 kg oiseaux sans tête
2 kg haché

Colis mixte 10kg
1 kg rôti de bœuf
1 kg rôti de porc
1 kg rôti de dinde
1 kg pita de porc
1 kg pain de viande
1 kg tranche de porc au choix
1 kg hamburger
1 kg saucisse de volaille
1 kg carbonnade
1 kg haché

Colis spécialités 5kg
1 kg filet pur italien
1 kg pita de porc
1 kg cordon bleu
1 kg oiseaux sans tête
1 kg sauté de veau pané

Colis volaille 5,5kg
1 poulet (+- 1kg500)
1 kg hamburger de volaille ou
paupiette de volaille
1 kg gyros de volaille
1 kg saucisse de volaille
1 kg filet de volaille

Colis familial 12kg
1kg500 rôti de bœuf ou steak
1kg500 cuisse de poulet
1kg500 rôti de porc au jambon
1poulet (+- 1kg500)
1kg500 saucisse
1kg500 tranche porc au choix
1kg500 cordons bleus
1kg500 haché

Colis de bœuf 6kg
1 kg contre-filet ou entrecôte
1 kg steak 1er choix ou rôti de bœuf
1 kg tournedos
1 kg carbonnade
1 kg oiseaux sans tête
1 kg américain

Colis de boeuf 10kg
1 kg rôti de bœuf
1 kg contre-filet ou entrecôte
1 kg carbonnade
1 kg pavé de bœuf
1 kg tournedos
1 kg rumsteak
1 kg américain
1 kg oiseaux sans tête
1 kg saucisse
1 kg haché

Colis du mois 4kg
1 kg rumsteak
1 kg saucisse
1 kg cuisses de poulet
1 kg steak suisse

Colis de veau 5kg
1 kg rôti de veau
1 kg sauté de veau pané
1 kg paupiette de veau
1 kg blanquette ou osso bucco
1 kg haché de veau

Colis charcuterie
200 gr jambon cuit
100 gr jambon de ferme
100 gr saucisson de jambon
100 gr bacon ou pancetta
200 gr pâté au choix
150 gr américain préparé
150 gr salade au choix
1 boulette, 1 saucisse sèche (au choix)

Colis de porc 10kg
1 kg rôti au carré
1 kg côtes au filet
1 kg spiring
1 kg lard frais ou salé
1 kg pita de porc
1 kg pain de viande
1 kg cordon bleu
1 kg saucisse
2 kg haché

Achat par quantité
Carbonnade par 3kg : 9,5 eur/kg - 5kg : 9 eur/kg
Américain nature par 3kg : 9,50 eur/kg - 5kg : 9 eur/kg
Haché par 3kg :6,50 eur/kg - 5kg 6 eur/kg
Saucisse par 3 kg : 7,00 eur/kg - 5kg 6,75 eur/kg
Côte au filet : par 3kg : 8 eur/kg - 5 kg : 7,5 eur/kg
Côte au spiring par 3kg : 7,5 eur/kg - 5kg : 7 eur/kg