Onglet irlandais

28,00 € TTC

Description

L’onglet est un morceau de bœuf pris dans le bas-ventre de l’animal, connu pour sa texture nerveuse mais très savoureuse. C’est une viande rouge foncée, au goût intense et caractéristique, souvent prisée des amateurs pour sa richesse aromatique. L’onglet se cuisine généralement rapidement à la poêle ou au grill, sa tendreté étant optimale lorsqu’il est servi saignant ou à point. Il est idéal pour les steaks grillés, les brochettes ou les plats sautés.

Origine Irlande

Cuisson et allergènes

Attention, le prix est donné à titre indicatif, il pourra varier légèrement en fonction de la pesée lors du retrait et paiement de votre commande.